Franziskaner - нефильтрованное пиво из Мюнхена. Изысканное пиво Franziskaner, сваренное на основе хмеля и пшеницы, сегодня известно даже за пределами Германии.

Первая пивоварня, в которой были заложены основы популярного в наши дни напитка, появились на карте современной Германии еще в далеком 1363 году. В середине XIV века старинная пивоварня располагалась на одной из центральных улиц средневекового Мюнхена. Рядом с ней расположен монастырь. Он принадлежит ордену францисканцев. Поэтому пиво, которое здесь варили, получило название Franziskaner.

Главные изменения в изготовлении пива Franziskaner произошло в середине XIX века. В 1841 году маленькая пивоварня превратилась в большое промышленное предприятие, а новые корпуса и цеха были построены уже за пределами исторической части Мюнхена.

Изображение монаха на этикетке пива впервые появилось только в XX веке. Людвиг Хольвайн, известный мюнхенский художник, в 1934 году изобразил этот узнаваемый логотип. Харизматический монах-францискатель символизирует умиротворение и спокойствие, является символом возрастных традиций немецкого пивоварения и гарантом высочайшего качества популярного хмелевой напитка.